Jadah Tempe Mbah Carik, Kuliner Legendaris dari Kaliurang Yogyakarta

tampak depan warung

Jika mendengar nama Kaliurang Yogyakarta apakah yang terfikir dibenak anda?? Pastinya yang terlintas di pikiran kita tentang wisata pegunungan yang asri dan sejuk. Selain itu, pastinya tentang kuliner yang ditawarkan di Kaliurang yaitu Jadah dan Tempe bacem yang dimakan dengan cara ditumpuk mirip seperti sandwich. Tapi taukah anda, bila di Kaliurang ada salah satu warung jadah tempe yang sangat legendaris dan konon katanya menjadi langganan Sri Sultan HB IX waktu beliu masih hidup.

suasana di dalam warung

Ya, Jadah Tempe Mbah Carik namanya, warung ini konon pionirnya jadah tempe Kaliurang. Dan konon sejarah nama warung jadah tempe ini yang memberi nama adalah Sang Sultan pada tahun 1950an yang sedang melakukan kunjungan ke daerah Kaliurang dan beliau mampir di warung jadah tempe milik Sastro Dinomo yang kebetulan sang pemilik warung juga menjabat sebagai carik desa di daerah itu.

jadah dan tempe serta tahu bacem

Saya mengenal jadah tempe ini waktu saya dulu masih di Solo sering dibawakan oleh saudara saya yang tinggal di Yogya. Dan kali ini setelah saya tinggal di Yogya, saya ingin mencicipinya langsung di warung mbah carik. Saya pun langsung stir and gas poll ke warung mbah carik yang berada di Jalan Astana Mulya, Kaliurang, Sleman Yogyakarta itu. Sesampainya saya disana langsung memesan paket 10/5/5 yang terdiri dari 10 jadah, 5 tahu bacem, dan 5 tempe bacem. Saya pun langsung mencicip Jadah dan tempe bacemnya yang gurih berpadu dengan tempe bacem yang legit gurih serta percampuran bumbu bacemnya yang pas sekali.

cara menikmati jadah tempe dengan ditumpuk mirip sandwich

Warung jadh tempe mbah carik ini juga membuka cabang di Jalan Gejayan, Demangan Yogyakarta. Jadah Tempe mbah Carik ini bisa anda jadikan tujuan wisata kuliner ketika sedang berkunjung ke Yogyakarta. Tetap sehat dan semangat terus, supaya bisa cerita dan makan enak,, salam uenak tenan..!!