 |
| semangkuk wedang tahu |
Tahu goreng, Tahu Bacem atau Sayur Tahu..?? itu sudah biasa, pernahkah terlintas dalam benak anda jika tahu bisa diminum atau dibikin wedang..??. Eiittss jangan syok dulu deh ya,, ini memang ada di Jogja. Namanya wedang tahu berbahan dasar dari saripati kedelai yang dimasak jadi tahu lembut atau bubur tahu.Bubur tahu yang lembut lalu diambil dengan sendok ke mangkok ditambahkan air seduhan jahe, rempah-rempah dan gula kelapa/merah/ jawa. Menurut Ibu Sukardi (57th) penjual wedang tahu, minuman ini sebenarnya resep kuliner dari negeri china. Selain menghangatkan badan ada manfaat bagi tubuh kita kalo rutin meminumnya, Manfaat wedang tahu antara lain menghilangkan gejala masuk angin, menghaluskan kulit juga bagi wanita hamil bayi yang dilahirkan lebih halus serta bersih kulitnya.
Ibu Sukardi (57th) berjualan wedang tahu ini mulai tahun 2008 bersama keluarganya membuka 5 lapak wedang tahu di Jogja. Jika anda ingin mersakan semangkuk wedang tahu nikmat ini cukup merogoh kocek sebesar Rp 6000 saja.
5 Gerai Wedang Tahu Jogja Bu Sukardi:
1. Di Jln Asem Gede Pakuningratan depan Gudeg Juminten Jl.Kranggan Poncowinatan Jetis Yogyakarta
2. Di Pasar Patuk Jl.Bayangkhara Ngupasan Yogyakarta
3. Di Selatan Perempatan Jl.Hayamwuruk
4. Di Jln Godean ( Depan Mirota Godean) Ngestiharjo Bantul
5.Di Jalan Pramuka Umbulharjo Yogyakarta
Nah, itu tadi ulasan singkat mengenai Wedang Tahu, semoga dapat menambah pengetahuan kuliner kita. Tetap sehat dan semangat, supaya bisa makan, masak, dan cerita-cerita enak.. salam uendess..!!!
